Preparación:

1. Pre calentar el horno a 200 grados.
2. En un molde de goma o aluminio para cupcakes, rociar en cada huequito un poco de PAM y esparcir con papel absorbente para evitar que quede grasoso y no se pegue el timbal.
3. Colocar en cada huequito 1 lonja de pavo y queso mozzarella pegaditas a los bordes de manera que sean lo que recubre al huevo.
4. Con mucho cuidado vierte 1 huevo en cada huequito evitando que la yema se rompa.
5. Colocar el molde al horno por 15-20min hasta que el huevo esté perfectamente cocido.
6. Sacar cada timbalito con cuidado para que no pierdan su forma y servir.