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Banana Mugcake

Ingredientes:

  • 3 cdas de harina de almendras o avena.
  • 1 huevo y 1 clara.
  • 1/2 banana.
  • 1 cda rasa de cacao en polvo.
  • 1 cdita de canela.
  • Toque de vainilla.
  • 1 pisca de polvo de hornear (baking powder).

Preparación:

  1. Mezclar TODOS los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y colocarla en una taza.
  2. Luego colocar en el microondas por 2-3 minutos. Puedes acompañarla con 1 cda de syrup sin azúcar y 3 rodajas de banana o 3-4 fresas picaditas.